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上桌超有排面家常土豆燒排骨,做法很簡單

上桌超有排面家常土豆燒排骨,做法很簡單

今天教大家做一道經典燒菜——土豆燉排骨,這個家常版呢做法簡單,輕輕松松幾個步驟就能學會,但是成菜卻很棒,無論是上桌作為硬菜還是獨自一人吃,都非常適合。而且土豆燉得軟爛,一抿就化,下飯也是不可多得。
2020-03-26 09:38 405次瀏覽 來自:張大能

主料

  • 排骨 :1根
  • 脫毒 :1個

輔料

  • 姜 :適量
  • 蒜 :適量
  • 生抽 :適量
  • 老抽 :適量
  • 鹽 :適量
  • 糖 :適量
  • 白胡椒 :適量
  • 上桌超有排面家常土豆燒排骨,做法很簡單第一步

    第一步

    土豆洗凈削皮切塊

  • 上桌超有排面家常土豆燒排骨,做法很簡單第二步

    第二步

    姜蒜切片備用

  • 上桌超有排面家常土豆燒排骨,做法很簡單第三步

    第三步

    排骨洗凈冷水下鍋,加料酒焯熟撈出備用

  • 上桌超有排面家常土豆燒排骨,做法很簡單第四步

    第四步

    熱鍋下油,加姜蒜炒香

  • 上桌超有排面家常土豆燒排骨,做法很簡單第五步

    第五步

    加入排骨炒成金色

  • 上桌超有排面家常土豆燒排骨,做法很簡單第六步

    第六步

    取一砂鍋,加排骨,生抽,老抽,料酒,鹽,糖,白胡椒和熱水燒開后蓋蓋小火燜30分鐘

  • 上桌超有排面家常土豆燒排骨,做法很簡單第七步

    第七步

    開蓋加土豆繼續燜15分鐘后撒上小蔥出鍋

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    家庭版土豆燒排骨

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    家常排骨土豆胡蘿卜,胡蘿卜含有豐富的維生素,土豆也是健康的綠色食材,排骨也是很有營養的食材,這道家常排骨土豆胡蘿卜,非常的美味,土豆和胡蘿卜的香味全都融入了排骨之中,排骨咬起來,很有口感,土豆軟軟的,有些許沙沙的感覺,特別的好吃。

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