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養生全靠吃得綠——老少皆宜的清炒瓢兒白速成做法看這里

養生全靠吃得綠——老少皆宜的清炒瓢兒白速成做法看這里

瓢兒白也是上海青哦,味道清脆可口,綠色蔬菜必不可少的青菜之一。我用的是豬油,用豬油炒出來的青菜會有股豬油的香味,比菜籽油的味道特別一些,是特別好吃一些的特別哦!花椒和干辣椒天際幾顆就可以了,如果吃得比較辣就多放點干辣椒,大火超軟即可出鍋。
2020-03-26 10:05 507次瀏覽 來自:加加貝

主料

  • 瓢兒白 :250克

輔料

  • 獨蒜 :半顆
  • 姜 :2片
  • 鹽 :適量
  • 雞精 :少許
  • 白糖 :少許
  • 養生全靠吃得綠——老少皆宜的清炒瓢兒白速成做法看這里第一步

    第一步

    瓢兒白洗凈

  • 養生全靠吃得綠——老少皆宜的清炒瓢兒白速成做法看這里第二步

    第二步

    準備姜蒜

  • 養生全靠吃得綠——老少皆宜的清炒瓢兒白速成做法看這里第三步

    第三步

    加適量豬油,不要太多了

  • 養生全靠吃得綠——老少皆宜的清炒瓢兒白速成做法看這里第四步

    第四步

    姜蒜、干辣椒、花椒爆香

  • 養生全靠吃得綠——老少皆宜的清炒瓢兒白速成做法看這里第五步

    第五步

    下入瓢兒白

  • 養生全靠吃得綠——老少皆宜的清炒瓢兒白速成做法看這里第六步

    第六步

    加雞精、白糖、鹽,翻炒均勻

  • 養生全靠吃得綠——老少皆宜的清炒瓢兒白速成做法看這里第七步

    第七步

    出鍋裝盤

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