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好吃不膩的糖醋里脊,光盤是分分鐘的事情

好吃不膩的糖醋里脊,光盤是分分鐘的事情

糖醋里脊是經典漢族菜系,不能單純地劃入哪一個具體的菜系,因為在川菜、魯菜、粵菜、浙菜、淮揚菜中都有糖醋里脊的身影。糖醋里脊之所以能廣受熱愛,無外乎是它酸甜可口,讓人食欲大開~今天就教大家做這道美味的菜~
2020-03-26 09:53 405次瀏覽 來自:張大能

主料

  • 里脊肉 :200克
  • 雞蛋 :1個

輔料

  • 淀粉 :適量
  • 白糖 :適量
  • 食醋 :適量
  • 食鹽 :適量
  • 料酒 :適量
  • 番茄醬 :適量
  • 白芝麻 :適量
  • 白胡椒粉 :適量
  • 好吃不膩的糖醋里脊,光盤是分分鐘的事情第一步

    第一步

    里脊肉切成條

  • 好吃不膩的糖醋里脊,光盤是分分鐘的事情第二步

    第二步

    加料酒,鹽,白胡椒粉和一個雞蛋

  • 好吃不膩的糖醋里脊,光盤是分分鐘的事情第三步

    第三步

    拌勻腌制一會

  • 好吃不膩的糖醋里脊,光盤是分分鐘的事情第四步

    第四步

    油鍋燒熱,里脊肉裹上淀粉下鍋炸至熟透

  • 好吃不膩的糖醋里脊,光盤是分分鐘的事情第五步

    第五步

    撈出控油后繼續炸一遍,炸至金黃撈出

  • 好吃不膩的糖醋里脊,光盤是分分鐘的事情第六步

    第六步

    熱鍋加油,加入番茄醬,白醋,鹽和糖,再加少許水和水淀粉炒勻收汁

  • 好吃不膩的糖醋里脊,光盤是分分鐘的事情第七步

    第七步

    將炸好的里脊倒進去翻炒,裹上醬汁后出鍋

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    2017-06-20 01:20

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    2017-05-28 07:20

    我們經常聽見什么糖醋排骨、糖醋茄子、糖醋蜜肉等,現在我又發現了新的一種做法,那就是糖醋里脊。聽說這個糖醋里脊很好吃,有著酸酸甜甜的味道,而且里脊特別的酥脆,但是我沒有吃過。你們不要問我這個糖醋里脊怎么做,我也不會,因為我不喜歡吃甜食。

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    好吃的糖醋軟炸里脊

    2017-05-21 05:27

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    2017-07-26 07:23

    糖醋里脊的主要食材是里脊肉,選擇里脊肉是因為里脊肉是最嫩口感最好的肉。里脊肉有補腎養血、滋陰潤燥的功效。糖醋里脊肉是將里脊肉裹上炸料下鍋油炸,保存了里脊肉最原始的嫩與豐富營養。酸酸甜甜的糖醋里脊肉,聞起來非常開胃,吃起來外焦里嫩。

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    好吃的糖醋里脊的做法

    2017-07-26 09:05

    今天我給大家來介紹一道美味的菜,它的名字叫做糖醋里脊,糖醋里脊的做法簡單,好吃下飯,是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴,這道菜中糖醋的味道和里脊的鮮美在烹制下完美的融合到了一起,吃在嘴里酸酸甜甜,肉香四溢,是一道真正的美味!

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